A Potenza diossine e furani contaminano uova e latte

Pubblicato: 8 agosto 2016 in Presentazione
Tag:, ,

uova latteGli inquinanti presenti negli alimenti prelevati a Bucaletto sono simili a quelli rinvenuti dall’Arpa Puglia durante il monitoraggio della Sider.

Potenza come Taranto. Nella vicina Basilicata c’è allarme diossine e furani. In contrada Bucaletto, nell’ambito della raccolta fondi “Analizziamo la Basilicata” promossa dall’associazione di volontariato Cova Contro è stata raccolta la richiesta di un gruppo di cittadini che hanno donato fondi e tempo per capire lo stato di salute del luogo.

Per la matrice uova, il laboratorio ha rinvenuto: 95 pg/g(picogrammi/grammi) di diossine-furani per un valore di tossicità equivalente di 4,24 a fronte del limite UE di 3. Per il latte di capra rilevati 158 pg/g per una tossicità equivalente di 6,95 a fronte di un limite di legge europeo di 3, previa considerazione che il limite di 3 pg è stato emendato da una raccomandazione di tenerlo sotto i 2 pg per entrambi gli alimenti. Nei suoli campionati a ridosso della matrice uova il livello di diossine-furani si attesta a 3,92 a fronte di un limite per le aree residenziali di 10 (in altre nazioni questo limite rappresenta già una pesante contaminazione). Oltre ai microinquinanti organici, degni di nota sono i tenori dei metalli pesanti: nelle uova di Bucaletto il piombo era oltre 0,011 mg/kg, (limite di legge 0,02), il mercurio e l’arsenico, non normati, a 0,002 e a 0, 019. Il medesimo trittico di metalli pesanti lo rinveniamo in analoghe concentrazioni anche nel latte di capra. Nei suoli invece rilevate tracce di: pirene, benzoperilene e naftalene oltre ad altri idrocarburi policiclici aromatici non normati.

I valori di diossine e furani da noi ottenuti superano di gran lunga i tenori di inquinanti rilevati nel 2015 da Arpab nei campioni di latte e uova nell’area di Fenice, tenuto presente che nelle nostre analisi non sono stati ricercati i PCB. Diversi anche i punti di analogia tra le nostre analisi e quelle svolte dall’Arpa Puglia nell’ambito del monitoraggio della Sider Potenza sempre tra il 2013 ed il 2015, che attestavano pesanti deposizioni atmosferiche dei medesimi inquinanti, a Rione Betlemme oltre che a Bucaletto, con picchi di 44,33 pg di diossine/furani mentre l’Arpab nel 2003 riportava per l’area di Fenice valori di circa 1,6-2,1 pg.

L’articolo completo – con relativi allegati – potete trovarli su analizebasilicata.altervista.org, scritto da Giorgio Santoriello. Le informazioni sono a cura di:

Associazione Cova Contro: Giorgio Santoriello, Andrea Spartaco,Giusy Puppo

Isde Basilicata – Gian Paolo Farina

Potenza Attiva

 

Qui la replica di Arpab:

 

 

 

 

 

 

 

 

Image result for chimica

Diossine e furani sono una famiglia di congeneri chimicamente diversi ma caratterizzati da una miscela di molecole che si distinguono in base al grado di clorurazione dei nuclei aromatici.

La struttura base delle diossine è costituita da due anelli aromatici (benzene clorurato) uniti da due ponti di ossigeno. La più nota e pericolosa è la TCDD (tetraclorurata):formula di struttura del TCDD

La struttura base dei furani è costituita da due anelli aromatici (benzene clorurato) uniti da un ponte di ossigeno. La più nota e pericolosa è la TCDF (tetraclorurata):formula di struttura

 

Advertisements
commenti
  1. giorgio santoriello ha detto:

    grazie Daniela per lo spazio ed il supporto

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...